黄瓜白果豆皮汤

材料：

• 主料：黄瓜,白果,豆皮,黑木耳,高汤,盐,香油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1大黄瓜洗净沥干水份后，去皮去籽切小块状备用。
2豆皮以清水稍稍沖洗，泡入冷水中至软切小块状；黑木耳以清水稍稍沖洗，切成菱形小块状备用。
3取汤锅，先加入高汤以大火煮至滚沸，再放入作法1的大黄瓜块煮约15分钟后，续加入白果、作法2的豆皮和黑木耳再煮约5分钟。
4最后加入全部的调味料拌匀即可。