凤城污糟鸡

材料：

• 主料：0,冬菇,枸杞,红枣,蒜,料酒,姜,生粉,盐
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鸡斩小块，加入料酒、姜粉、生粉、盐、少量油拌匀，腌半小时；
2冬菇浸泡1小时后切丝，枸杞浸泡15分钟，红枣切薄片；
3下油热锅，爆香蒜蓉，下冬菇丝、冲菜翻炒出香味；
4下鸡块、枸杞、红枣翻炒均匀，关火，将所有材料装在深碟里，静置半小时；
5煮饭时，将鸡块放在美的智灵煲的蒸笼上，按下快煮键，饭熟时，凤城污糟鸡也就蒸好了，最后撒上葱花即可。