当归羊肉暖身汤

材料：

• 主料：羊腿肉1斤半,羊腿骨一根
• 辅料：葱少许,料酒适量,当归10克,炖肉调料包一包,盐适量,姜少许
• 调料：

操作步骤：

1羊肉切块和羊腿骨一起放在冷水锅中大火烧开，煮3分钟，盛出。
2当归提前用料酒泡软，葱切段，姜切片。
3羊腿骨放在沸水砂锅中，加入料酒，葱段，姜，盐和炖肉调料煮40分钟。
4泡软的当归放在干净的炒锅中，小火煸干水分后，和羊肉一起放入砂锅里，煮60分钟。