木瓜沙拉

材料：

• 主料：沙拉酱,虾米,蒜,辣椒,柠檬,鱼露,木瓜,椰蓉,蒜
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将辣椒、虾米、蒜仁捣碎，让味道散发出来。再放入鱼露、柠檬汁即成沙拉汁。
2青木瓜去皮去籽，用刨刀刨丝后泡冰水（以维持青木瓜丝的脆度），沥干后备用。
3沙拉汁加入已沥干的青木瓜丝入味，再撒上蒜仁花生和椰蓉即可。