1准备：烤箱180度，预热10分钟；将所有材料秤量出准确的克数；低粉、泡打粉、玉米淀粉混合过筛，备用。2先将牛奶与砂糖放入一个大盆里混合拌至糖熔化，再依次加入菜油、鸡蛋、熔化的黄油混合搅拌均匀。3把面粉混合物与盐慢慢加入做法中拌匀至无面粉颗粒，最后加入栗米粒拌匀，面糊入纸杯模八分满。4以180度，烤20-25分钟或用牙签插入无黏合物清爽即可，出模放在晾架上冷却。