浓香丹麦篇---丹麦蜜枣吐司

材料：

• 主料：高粉,低粉,糖,盐,酵母,水,黄油,0
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将除黄油、马其淋外所有的原料混和在一起，揉成团。
2加入黄油，揉至扩展状态，盖保鲜膜，室内松驰30分钟。
3将马其淋打薄，将面团擀成马其淋的两倍大，然后把它包住，压好边。
4将包好马其淋的面皮擀开，三折后放入保鲜袋，入冰箱冷冻松弛30分钟。
5将面团取出，擀开，再三折，放入保鲜袋，入冰箱冷藏松弛30分钟。
6将面团取出，再次擀开，三折，放入保鲜袋，入冰箱冷藏松弛30分时。
7三次三折之后擀成长方形，分成两等份，每份切成厚2CM。
8将面片对折用刀切成小条不能切断，然后打开摆放蜜枣干，交叉编成辨子形送入吐司盒中。
9送入醒发箱醒90分钟左右.表面蛋液。
10170度烤箱中层20-25分钟.