什锦炒海鲜

材料：

• 主料：虾仁,干贝,红萝卜,红椒,蒜,葱,香菇,太白粉,水
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1)所有材料洗净，将干贝片开，红萝卜切薄片，世蒲鉾与红椒切成与甜豆相同大小的条状，蒜头切末、葱切段备用。
2)煮沸一锅水，将干贝及虾仁烫熟捞起沥干备用。
3)起油锅爆香葱段、蒜末，再将其余所有材料以及调味料全部加入拌炒至熟，最后再以太白粉水勾薄芡即可。