开胃小菜---素脆瓜

材料：

• 主料：食用油,糖,酱油,辣椒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1先将脆瓜洗净,切成小片.
2锅里放入少许油,倒入脆瓜,加入味素及糖,再加入少许酱油和辣椒末,吵入味后起锅,再加入剩余的酱油,淹渍入味.放上半小时,即可配饭吃了.超好吃的喔.当然放凉了吃更脆更好吃.