墨鱼面

材料：

• 主料：墨鱼,洋葱,文蛤,墨鱼,盐,橄榄油,奶酪
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1墨鱼面+盐煮到将熟，捞出过凉水再沥干。
2橄榄油炒香小半碗白洋葱碎，下洗干净的文蛤和切好块的墨鱼肉。
3加适量白葡萄酒，蛤蜊壳张开的时候撒盐。
4海鲜汁出来后，把面放进去搅匀，收一下汁，拌入切碎的欧芹。
5加奶酪丝，把面汁裹在面条上（不喜欢奶酪的话，这一步可以省掉）。