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叉烧酱烤排骨
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:
工艺:

叉烧酱烤排骨

菜系:大众菜 浏览次数:140

材料:

操作步骤:

1姜蒜切碎,大葱切小段后,拍扁切丝
2盆里放入所有原料搅匀
3放入排骨裹上调好的酱料
4用盖子盖好,码味2小时
5入味后取出,锡箔纸剪成合适的大小,把排骨包起来
6烤箱预热180度中层,上下火,20分钟
7取出,拆掉锡箔纸包,放回烤盘排好(这时锡箔纸包里,排骨出水很多,如果不包锡箔纸的话,会把排骨的水分烤干)
8刷上植物油,入烤箱再烤8分钟(这样,表面有点点干,排骨会更好吃)
9出炉,装盘,撒上芝麻粒。

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