叉烧酱烤排骨
菜系:大众菜
浏览次数:140次
材料:
- 主料:排骨,叉烧,酱油,蜂蜜,西红柿,料酒,蒜,姜,大葱,醋,白芝麻
- 辅料:
- 调料:
操作步骤:
1姜蒜切碎,大葱切小段后,拍扁切丝
2盆里放入所有原料搅匀
3放入排骨裹上调好的酱料
4用盖子盖好,码味2小时
5入味后取出,锡箔纸剪成合适的大小,把排骨包起来
6烤箱预热180度中层,上下火,20分钟
7取出,拆掉锡箔纸包,放回烤盘排好(这时锡箔纸包里,排骨出水很多,如果不包锡箔纸的话,会把排骨的水分烤干)
8刷上植物油,入烤箱再烤8分钟(这样,表面有点点干,排骨会更好吃)
9出炉,装盘,撒上芝麻粒。