北方美食-麻什,猫耳朵
菜系:西北菜
浏览次数:211次
材料:
- 主料:面粉200G,浓汤宝1-2块
- 辅料:盐巴适量,鸡精适量,醋适量,香油适量,土豆适量,番茄适量,青菜适量,鸡蛋适量,肉适量,木耳适量,腐竹或者豆腐干适量,蒜薹适量,生姜适量,葱适量,包菜适量
- 调料:
操作步骤:
1各种蔬菜切成指甲盖大的小块,土豆要泡水
2猫耳朵可以在市场买现成的,鸡蛋炒熟切小块,青菜洗干净
3番茄先入锅,炒出红色的汁
4各种蔬菜依次丢进去炒熟备用
5另外拿一口锅,煮熟猫耳朵,放进去浓汤宝1-2块,或者高汤
煮熟猫耳朵之后把炒熟的蔬菜全部到进去,调味。
6
7大工告成达拉!