1土豆，胡萝卜切丁备用2猪肉切丁备用3韭菜切碎备用4炒锅放入食用油，油热之后加入猪肉丁翻炒5出油后，加入辣椒面，炒几下，再放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒，同时加入十三香，姜粉，炒几分钟后，加入少许水，等汤汁一下6再倒入适量水，等土豆，胡萝卜熟了后，加入盐和鸡精调味，在加入韭菜下去，臊子面的汤就做好了7将面条煮熟，捞出过凉开水，然后放入碗中8淋上做好的臊子汤汁，即可食用了。