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菜系:
功效分类:
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
蒜香味
工艺:
煮
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主料:
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功效:
薄荷蛋白汤
菜系:
大众菜
浏览次数:
305
次
材料:
主料:
大蒜
辅料:
调料:
操作步骤:
1
鲜薄荷叶洗净切末;
2
将大蒜切成末,用黄油炒黄,再放入薄荷末,加入牛肉汤、精盐、红辣椒粉调味,然后用淀粉调剂浓度;
3
将蛋清预先放入汤盘内,汤滚时冲入即可。
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