1.将白蘑菇、洋葱切片，胡萝卜、黄瓜切粒，番茄去核切粒。 2.黄油50克放入饭煲内，高火6分钟，加入所有什菜拌匀，加盖高火2分钟。 3.再加入米、鸡汤、茄汁、红椒（磨细）粉拌匀，高火16分钟。中途搅拌一次。4.取出候5分钟后，加入干酪粉、精盐、胡椒粉及黄油50克拌匀即可。