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菠萝可选择使用萝卜罐头作原料。
红薯又称番薯。
粟米就是小米;黑糯米就是紫糯米
1. 在熬粥时,如果稍不注意的话便会溢锅; 2. 在熬粥时加入5~6滴植物油就可避免溢锅。
因有过油炸制过程,需准备猪油约500克。
瑰花糖制作方法: 1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分,或用纸巾(最好是专门的厨房用纸)轻按,将水抹干。 2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中,用石杵捣烂,过程需10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成 为色泽艳紫、质地晶莹的团块。 3、捣好的玫瑰花糖装入带色玻璃瓶中,封严瓶口,放于避光通风处存放。