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芹菜
别名:旱芹、药芹、香芹、蒲芹
芹菜营养价值
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442次
食疗作用:
芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。 具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。 主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。另外还可治疗高血压或肝火上攻引起的头胀痛。
适用人群:
一般人群均可食用。 1. 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用; 2. 芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。
芹菜做法
芹菜菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
仔姜炒肉丝
主料:
猪肉
口味:
家常味
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什锦拌凉菜
主料:
西兰花
黄瓜
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黄金咖喱炒饭
主料:
米饭
虾仁(红
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凉拌小菜
主料:
花生
口味:
咸鲜味
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扇贝木耳丝
主料:
木耳(干)
扇贝(鲜)
口味:
咸鲜味
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脆爽三拌
主料:
芹菜
绿豆芽
银耳
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咸鲜味
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法国烤羊肉
主料:
羊肉(后
口味:
家常味
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金字塔豆腐夹
主料:
普宁豆腐
猪肉馅
口味:
香辣味
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芹菜煎饼
主料:
芹菜
低筋面粉
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酥炸小黄鱼
主料:
小黄花鱼
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咸鲜味
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主料:
牛排
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木瓜海鲜盅
主料:
木瓜
口味:
咸鲜味
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猪里脊肉
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咸鲜味
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主料:
鸭头
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香辣味
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粉丝
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香辣味
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香芹炒猪心
主料:
猪心
芹菜
口味:
家常味
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炒带子西兰花
主料:
西兰花
鲜贝
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芹菜
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猪肉冻子
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猪肉
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麦饭
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芹菜
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