咸鲜味(32)甜味(20)原本味(15)清香味(9)酸甜味(4)酸辣味(3)酸咸味(3)果汁味(2)香辣(2)本味咸鲜(2)五香味(1)麻辣味(1)炸烧味(1)葱香味(1)咸甜味(1)甜咸味(1)椒麻味(1)咸酸味(1)豆豉味(1)鱼香味(1)酸味(1)
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本品有油炸过程,需备植物油约200克,鸡汤约700克。
油温四成热时下调辅料;文蛤烧熟即可,不宜久煮。