家乡小炒肉

材料：

• 主料：五花肉300克
• 辅料：青椒1个,红尖椒3个
• 调料：食盐适量,酱油少许,豆瓣酱2勺,植物油适量

操作步骤：

把肉拿出来洗干净之后，切成小块,青红辣椒切成丝
锅内油烧热，放进切好的小肉块，翻炒
放进2勺豆瓣酱、盐，小火翻炒，直到炒出红油
放进适量的酱油，翻炒
最后放进青红辣椒，断生即可出锅