将加拿大龙虾用日本短口剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包 将土豆泥用细盐、黄油、淡奶油拌匀 将龙虾肉和龙鳌放入黄油中加上洋葱碎、日本清酒细盐略煮 将龙虾切块和鳌肉苦菊、土豆泥、鲑鱼籽、木鱼花（柴鱼片）日本顶级细幼烤海苔中，做成手卷 配绿芥末、日本万字酱油即可 富含优质无污染蛋白，补充钙质、各种维生素。