原料: 虾400克、大蒜7瓣、葱1根、小辣椒1个、面包粉7大勺、料酒1大勺、胡椒盐和白糖适量 制作方法: 1、虾用剪刀在虾背剪开,拉去肠线洗净 2、用料酒和盐腌半个小时 3、锅里放油,把虾炸至脆香 4、盛到铺了厨房纸上去去油 5、锅里放点油用小火炒香葱花和蒜末和小辣椒至香 6、倒入面包粉小火炒至金黄色 7、倒入炸虾加点胡椒盐和白糖,拌匀使面包粉粘在虾上即可 原文地址