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酸奶蜂蜜面包
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<30分钟
口味:奶香味
工艺:烘焙

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酸奶蜂蜜面包

菜系:蛋糕面包 浏览次数:324

材料:

操作步骤:

第1步将所有材料混合一起揉至面团光滑
第2步揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右,大概需要1.5-2小时
第3步发酵好的面团排气,分割成50g/个的面坯松弛15分钟
第4步面团整型放入烤盘内:揉成长条盘起来;还有做成简单的圆面包状
第5步面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大
第6步烤箱中层350°F/180°C,烤18-25分钟左右,出炉表面刷蜂蜜水。(注:不同的烤箱稍有差距。)
酸奶蜂蜜面包
酸奶蜂蜜面包
酸奶蜂蜜面包

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