糟卤鸡脚,鸡胗

材料：

• 主料：鸡脚,鸡胗,水
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鸡脚切半.和鸡胗放锅里大火煮十五分钟后捞出放冰水中(凉开水加冰块用大火煮后再放冰水里就样肉质才脆).
2待凉后捞出倒入香糟卤(麦德龙调料柜台有卖),过面就好.
3泡几小时或一晚上.