咸蛋萝卜汤　

材料：

• 主料：咸鸭蛋,白萝卜,高汤,葱花,盐,米酒,香油,糖
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将高汤5杯煮沸后，放入白萝卜熬煮15∼20分钟。
2将生咸鸭蛋打入高汤内煮1∼2分钟，外表蛋白略熟后，再放入九孔一起煮3∼5分钟，然后加入调味料，拌均即可熄火盛入碗中，洒上葱花即可食用。