杏仁辫子包

材料：

• 主料：盐,糖,低粉,黄油,高粉,酵母,牛奶
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1后油法将面团揉至完成阶段，置温暖处进行头次发酵。
2发酵好的面团取出分割成三份滚圆静置15分钟。
3松弛好的面团整成3条，像编辫子那样编起移至温暖处二次发酵。
4发酵好的面团取出刷上全蛋液，洒上杏仁片。
5烤箱预热180度，中层18-20分钟左右，上色后要盖锡纸，防止表皮颜色过深。