可爱猫咪便当
菜系:大众菜
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材料:
- 主料:大米1大碗,海苔1张,老豆腐1块
- 辅料:洋葱1个,鸡蛋3个,玉米淀粉适量,黑胡椒适量,面包糠适量,土豆1个,肉片200g,食盐适量,酱油少许,鸡精少许,西兰花100g,胡萝卜1根,小番茄少许,火腿肠1根,包菜叶3片
- 调料:
操作步骤:
1准备好食材。
2洋葱切成圆圈。
3鸡蛋加适量食盐、黑胡椒搅拌成蛋液。
4洋葱圈先粘上层淀粉。
5再粘一层蛋液。
6均匀裹上面包糠放锅里炸至金黄即可。
7豆腐上锅蒸一下切成薄片,修出猫咪的耳朵、手、脚、尾巴,用盐腌一会入味。
8锅里倒油,油热后放入肉片炒片刻,加入酱油、土豆、食盐至熟时加入鸡精。
9西兰花放入盐水里焯熟。
10鸡蛋加入适量淀粉搅拌均匀。
11摊成蛋饼。
12把蛋饼切成长条卷成蛋饼玫瑰。
13便当盒底铺上一层焯过水的包菜叶垫底,铺上洋葱圈,米饭用保鲜膜做出椭圆形猫咪的头放在合适位置。
14同样方法做出猫咪身体,旁边空隙填上土豆肉片、摆上耳朵、手、腿、尾巴。
15用火腿肠修出猫爪垫和耳朵、嘴巴装饰,摆上西兰花、胡萝卜刻花装饰,摆上蛋饼玫瑰、小番茄装饰,海苔剪出猫咪眼睛、花纹等,可爱的猫咪就诞生了。