白汤

材料：

• 主料：猪骨,洋葱,红萝卜,西芹,水,百里香,月桂
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将猪大骨放入滚水中汆烫后洗净。
2洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切块；西芹洗净后切段。
3将作法2和百里香、月桂叶均放入大锅中，加入水以大火煮开，改小火再熬煮约4小时，最后滤出汤汁即可。