最简单的牛肉卷饼

材料：

• 主料：牛肉600克,面粉400克,生菜200克
• 辅料：浓缩鸡汁（盐加鸡精代替）适量,黑椒粉适量,孜然粉适量,糖少许,淀粉少许,油少许,豆瓣酱少许,水适量
• 调料：

操作步骤：

1牛肉洗净切片，在一容器内加入鸡汁、黑椒粉、孜然粉、淀粉和糖搅拌均匀。
2加一勺油搅拌，冷藏腌制30分钟，面粉中加入清水搅拌成糊状。
3舀匀面糊倒入锅内（无需倒油），转动锅堆成饼，盛出涂油
4把腌制好的牛肉下入油锅煎熟就盛出备用，面饼上涂上豆瓣酱，然后根据自己的口味加入蔬菜（这儿加的是生菜）和牛肉片，卷起切断即可。