西米芒果冻

材料：

• 主料：米,水,糖,芒果
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1)将芒果去皮切丁备用。
2)备1锅水煮沸后，将西谷米放入煮5∼6分钟捞起沥干备用。
3)取一只干锅，将糖与洋菜粉拌匀，再加6杯水拌匀至糖与洋菜粉溶化，即可移至炉火上煮开。
4)将煮好的西谷米放入煮开的洋菜水搅拌，等热度稍降再将芒果加入，即可倒入模型放凉切块食用。