椰乳凉糕

材料：

• 主料：米粉,0,椰浆,砂糖,水,水,玉米,油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1)材料1拌匀至粉料溶化备用，玉米粒取出沥干水份备用。
2)材料2拌匀煮至沸腾，随即沖入作法材料内拌匀成煳浆后，再加入材料3拌匀。
3)模型内抹上一层薄白油后，将煳浆倒入抹平，以大火蒸约25分钟左右，即可取出待凉。
4)置于冷藏室冰凉，取出切片即可食用。