香菇干贝烩丝瓜

材料：

• 主料：丝瓜,干贝,香菇,姜丝,水,麻油,胡椒粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1丝瓜洗净去皮，切大块片状，川烫熟舖入餐盘做底备用。
2干贝横对切川烫熟备用鲜香菇去蒂、洗净对切成2半备用。
3热油锅放入姜丝、香菇炒香，加入所有调味料，用少许太白粉水勾薄芡。
4再放入干贝煮熟，盛入以丝瓜为底的盘子上即可。