绿豆薏仁炒饭

材料：

• 主料：绿豆,胡萝卜,芦笋,青豆,葱花,盐,糖
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1胡萝卜丁、青豆仁、芦笋丁以沸水汆烫后随即捞起沥干备用。
2绿豆、薏仁以清水浸泡约1小时，再于锅中注入高于绿豆、薏仁约1公分的水量，放入电锅中蒸约50分钟后取出待凉。
3热油锅，将作法2的绿豆、薏仁下锅炒至呈松散状时，加入其余材料及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食用。