绿豆芽拌菜

材料：

• 主料：绿豆芽200公克,红萝卜丝少许,鱼露1中匙,细砂糖少许,胡麻油1中匙
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1绿豆芽洗净挑去杂质，再用热水汆烫后，取出沥干水份备用。
2取一容器，放入作法1的绿豆芽，再放入红萝卜丝、鱼露、细砂糖一起混拌均匀，最后再加入胡麻油拌匀并腌渍20分钟即可。