鸡肉炒笋丝

材料：

• 主料：鸡胸,竹笋,葱丝,蒜,辣椒,酱油,盐,糖,胡椒粉,水,酱油,香油,太白粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鸡胸肉洗净去骨，切薄片再切细丝，加入腌料后过油泡熟，沥干备用。
2竹笋过水煮熟，切丝备用。
3蒜头切丝备用。
4炒锅放入2大匙沙拉油爆香葱丝、蒜丝、辣椒丝，再加入作法2的材料和所有调味料，一起炒熟即可