卤汁烧芋头

材料：

• 主料：0,芋头,香菇,葱,0,盐,鸡粉,白胡椒,香油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1梅花肉洗净切小块；芋头去皮切小块；香菇泡软后切4等份；青葱洗净切段，备用。
2将作法1的芋头放入？℃的油锅中炸至微焦，取出沥油备用。
3热锅，倒入2大匙油，放入作法1的香菇、葱段爆香后，放入五花肉块炒至颜色变白。
4再加入作法1的芋头、爌肉卤汁与所有调味料煮至沸腾，以小火烧煮入味且略收汁即可。