香煎高丽菜捲

材料：

• 主料：红萝卜,竹笋,四季豆,盐,砂糖
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1高丽菜叶洗净，放入滚水中烫熟，捞出沥干水分备用。
2红萝卜、竹笋均洗净、去皮切丝；西洋芹洗净，撕除外皮粗纤维后切丝；四季豆洗净，撕除老筋后切长段；备用。
3将作法1高丽菜叶两两摊开叠起，平均放入所有作法2所有食材，均匀的撒上盐和细砂糖，包捲成高丽菜捲。
4平底锅倒入适量油烧热，放入作法3高丽菜捲以小火煎至外表略呈金黄色即可。