苹果柠檬泡菜

材料：

• 主料：苹果,柠檬,水,盐,糖,白醋
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将调味料加入冷开水1杯溶化成为盐水备用。
2将青苹果洗净沥干，每个切成16小块，加入作法的盐水拌匀，腌渍约15分钟后将盐水滤除。
3将柠檬洗净，切成0.3公分薄片备用。
4将作法材料和调味料一起拌匀，腌渍约半天，期间需翻动多次，待入味均匀后即可食用。
5盛入容器中加盖冷藏，约可保存7∼10天。