1米洗净后浸泡约30分钟,捞出沥干水份备用。2把高丽菜、胡萝卜、菜豆洗净后切成中等块状备用。3把虾米洗净后浸泡在冷水里约15分钟至软,捞出放入热油锅中炒香。4将作法作法作法3的材料与其他调味料及清高汤放入电锅中,外锅水量,煮至开关跳起,再焖10分钟即可。