夏果虾仁

材料：

• 主料：夏威夷果,虾,玉米,红萝卜,蒜末,盐,糖,胡椒粉,香油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1)虾洗净剥壳留尾，玉米笋洗净，切2公分段，再与皇帝豆、红萝卜丁用热水汆烫3分钟，捞起备用。
2)起油锅将蒜末爆香，并放入虾仁略拌炒，再加入其余所有材料及调味料拌炒均匀入味，至虾仁全熟即可盛起放入盘中食用。