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茄子炒菜豆
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:
工艺:

茄子炒菜豆

菜系:大众菜 浏览次数:128

材料:

操作步骤:

1茄子洗净切滚刀块,放在清水中,避免表面变黑。
2菜豆洗净,去除头尾,切成长段备用。
3锅内加入2大匙油,烧热后放入茄子、菜豆一起炒香,再加入盐、高汤焖煮至熟即可。

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