红豆抹茶煎饼

材料：

• 主料：中筋面粉,泡打粉,苏打粉,鸡蛋,砂糖,水,红豆
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将材料A混合过筛，置入盆中，再加入所有材料B一起搅拌均匀，静置约15分钟，备用。
2将蜜红豆加入作法1中拌匀，即为红豆抹茶面煳，备用。
3取一平底锅加热，用纸巾涂抹上少许沙拉油，倒入作法2的红豆抹茶面煳，盖上锅盖用小火焖煎约3分钟，再翻面焖煎约2分钟，掀开锅盖再略煎至两面皆熟透、金黄酥松即可。