1取一容器,将5种豆子洗净泡水30分钟,再倒入淹过豆子5公分高度的水(材料外),放入电锅煮约1小时。2待作法1的豆子冷却后,放入食物调理机中,再倒入凉开水搅打呈泥状。3取一碗,倒入作法2的豆泥,加入所有调味料搅拌均匀,即为养生豆茸酱。4食用前直接将作法3的养生豆茸酱淋在熟面上即可。