姜汁鱿鱼

材料：

• 主料：鱿鱼,姜汁,姜丝,姜片,葱段,酱油,酱油,醋,糖,香油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鱿鱼洗净切块状，并在表面切花刀备用。
2取一锅水放入姜片、葱段煮至沸腾，放入作法1的鱿鱼块汆烫至熟，捞出沥干盛盘备用。
3所有调味料混合后加入姜汁拌匀成酱汁，淋在作法2的鱿鱼上，并加入姜丝即可。