鱿鱼羹汤

材料：

• 主料：鱿鱼,鱿鱼,竹笋,香菇,红萝卜,油,盐,鱼,白胡椒,太白粉,香油,高汤
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1泡发香菇、竹笋及红萝卜切丝；泡发鱿鱼切条，备用。
2将作法1的所有材料汆烫一下后沥干。
3取汤锅，放入大骨高汤、鱿鱼羹及作法2所有材料，加入油葱酥、盐、鲣鱼粉及白胡椒粉拌匀。
4带作法3的汤煮沸后转小火，用太白粉水勾芡，再洒上香油即可。