绿野香菇瓜
菜系:大众菜
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材料:
- 主料:木瓜,肉馅,虾仁,荸荠,香菇,豌豆,葱,姜,盐,胡椒粉,淀粉,高汤
- 辅料:
- 调料:
操作步骤:
1 木瓜去籽、切菱形块,撒上淀粉,备用。
2 虾仁切粒,荸荠去皮,香菇泡软切丝,葱洗净切丁,姜切碎。
3 肉馅加入虾仁粒、荸荠剁成泥,入葱、姜、蛋、盐、胡椒粉和淀粉少许,拌匀成肉馅。
4 木瓜上放肉馅,放上1粒枸杞,用香菇围边,入笼蒸8分钟。
5 锅内入高汤煮滚,加入豌豆仁,加淀粉勾芡,淋在木瓜上即可。
6Tips:
7【禁忌】肠胃虚寒、大便稀水、小便不利者不宜多食。
8服 法: 可经常吃,但若有大便稀水症状即停止食用。