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蛋黄培根面
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:
工艺:

蛋黄培根面

菜系:大众菜 浏览次数:135

材料:

操作步骤:

1煮沸一锅水,加入1小匙盐,将义大利面呈放射状入锅煮至8分熟,捞起沥干备用。
2蒜头去皮切薄片,培根切小片,一起入锅用小火炸香。
3将鲜奶油倒入作法2的锅中拌匀,再加入起司粉、黑胡椒盐调味。
4最后放入煮好的义大利面拌匀,起锅前倒入蛋黄后熄火,用余热将蛋黄拌熟即可装盘。

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