俄式酥皮奶油汤

材料：

• 主料：鸡胸,虾,蘑菇,蟹味菇,洋葱,黄油,低筋粉,鲜奶,水,鸡精,盐,胡椒粉,低筋粉,黄油,水,黄油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1洋葱切末和黄油放入耐热容器中，盖上保鲜膜，用微波炉加热2分钟。取出倒入低筋粉，盖上保鲜膜，加热30秒
2将切好的鸡肉、鲜虾仁、蘑菇、蟹味菇及A的材料放入①中，盖上保鲜膜，用微波炉加热4分钟，冷却待用
3把B搅拌均匀制成面团，用擀面杖擀成长方形，铺上酥皮黄油，对折后面团四边封紧
4用擀面杖将面团擀大，折三折，继续擀成1厘米左右。重复此操作2次
5将面团从下至上卷成圆筒形。包上保鲜膜，放入冰箱冷冻15分钟
6将②奶油汤的分四份放入容器
7将⑤的酥皮面团用擀面杖擀成比容器直径大2cm左右的大小，盖在容器上，封口部分轻轻按紧
8放入烤箱烤15分钟，至表面金黄即可