千里香饼干

材料：

• 主料：黄油195g,糖粉90g,全蛋55g,盐4g,味精5g,胡椒粉2g,马苏里拉芝士55g,小香葱45g,高筋粉115g,低筋粉160g,烘焙奶粉15g
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1先将小香葱、马苏里拉切成小碎粒。
2将黄油搓匀搓化，加入糖粉搓至发白，加入鸡蛋。搓至鸡蛋完全融合，再加入盐、味精、胡椒，搓匀即可。
3将切好的小葱粒、马苏里拉粒拌入，拌均匀。
4加入奶粉、高粉、低粉，来回叠压，尽量不要使面粉起劲。将面团叠压成长方块。
5将面块用油纸包好，放入冰箱冷冻30-45分钟，MM自己是一下子做好多，然后放到冰箱里一直冰着，什么时候想吃了，拿出来切点烤着吃，一下子都烤好的话我会忍不住都吃完的，谁叫这个饼干太好吃了呢。
6将冷冻好的面块切成薄片。切的尽量均匀一致。
7将薄片入炉烘烤，150度，烘烤时间12-15分钟。