土豆菠菜鱼饼

材料：

• 主料：鱼,土豆,菠菜,鸡蛋,牛奶,面粉,盐,白胡椒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鸡蛋在碗中打散；将牛奶、面粉、盐和白胡椒粉放入鸡蛋液中混合搅拌均匀。
2熟土豆去皮，用擦板擦成丝，然后和汆好的菠菜碎混合均匀，再倒入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
3取1/3量的土豆菠菜均匀地放到铺有牛油纸的烤盘模具底部，上面再放上一层烟熏马鲛鱼柳（200g）。同样步骤重复一次，最后再在最上面放上余下1/3量的土豆菠菜。
4烤制：
5烤箱预热至200度，将土豆菠菜鱼饼放入烤箱中部烤制35分钟即可。