炖补土虱

材料：

• 主料：0,姜片,0,0,枸杞,红枣,0,盐,鸡精,白胡椒,米酒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1土虱鱼用清水略洗净后，用滚水汆烫3分钟至肉色由红转白，捞出用冷水洗净备用。
2所有中药材用清水略为沖洗后沥干备用。
3取锅加水5碗，将中药材加入后煮至滚，在疆土虱鱼块及姜片、米酒、盐、鸡精粉、白胡椒粉一起煮5分钟至肉熟即可。