好吃又健康的青豆炒肉丁

材料：

• 主料：豌豆,里脊,料酒,生抽,老抽,鱼,淀粉,盐,糖,油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1把青豌豆用水泡十分钟左右，然后挤去外皮（这样青豆的口感会更嫩滑）。
2把里脊肉洗净，切成大小合适的肉丁。
3用上述所有调料把肉丁腌制10分钟左右。
4坐锅热油，等油温7成热时倒入腌制好的肉丁快速的滑散。
5等到肉丁全部变色快炒熟以后加入青豆快速翻炒
6炒到青豆变色和肉丁混合均匀以后再加一点点盐就可以起锅了。